Cookies de Nutella.

Deliciosos Cookies de Nutella, faça já o seu !

Ingredientes:

160 gramas de Farinha de trigo; 150 gramas de Nutella; 50 gramas de Manteiga sem sal em temperatura ambiente e amolecida 60 gramas de Açúcar mascavo; 50 gramas de Açúcar Cristal; 1 Ovo; 1 colher de chá de Extrato de baunilha; 1 colher de chá de Fermento em pó; 1 pitada de Sal 30 gramas de Gotinhas de chocolate para decorar (opcional)

Modo de preparo:

* Pré-aqueça o forno a 150°C.

* Na batedeira, bata a manteiga, a nutella e os açúcares até que vire uma mistura cremosa e esbranquiçada.

* Acrescente a baunilha e o ovo e bata mais um pouco até que incorpore bem.

* Peneire a farinha, o fermento e o sal sobre a mistura e mexa delicadamente com uma espátula até que a mistura esteja bem homogênea. Se você escolheu colocar as gotinhas de chocolate na massa, aproveite para colocá-las agora no final e mexa mais um pouco para que espalhem por toda a massa.

* Coloque a massa do cookie na geladeira por ao menos 30 minutos antes de assar. Quanto mais geladinha melhor!

*Forre uma assadeira com papel manteiga.

* Para porcionar a massa de cookie utilize uma colher de sopa e coloque a quantidade de meia colher de massa para cada cookie na assadeira. Lembre-se de deixar cerca de 3 dedos de espaço entre os cookies pois a massa irá espalhar bastante enquanto assa!

* Asse por cerca de 12 minutos ou até que as bordas fiquem douradas. * Ao retirar do forno, coloque os cookies para secar em uma grade de biscoitos, para que fiquem bem sequinhos!

Tempo de cozimento: 12 Minutos; Tempo de preparo: 15 Minutos; Tempo de espera: 15 Minutos; Rendimento: 7 pessoas.

Gostou da dica? Até o nosso próximo encontro no Saúde e Beleza.